Veranstaltungen

 

 

 

Das 5. ArGe Walliser Schwarznasenschafe Treffen fand heuer vom 14.05.2026 bis 17.05.2026 in Hintersee/Mecklenburg-Vorpommern statt. Unser Mitglied Simone Fleck und ihre ganze Familie haben für uns ein super abwechslungsreiches Programm zusammengestellt mit einer sagenhaften Verpflegung! An der Stelle vorweg, ein ganz grosses DANKE für die Organisation, Vorbereitungen und die Mühe! Was immer wieder auf unseren Treffen sehr schön ist, dass fast aus allen Bundesländer mindestens ein vetretendes Mitglied mit dabei ist! Bayern, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Niedersachsen und Nordrhein Westfalen. Am 14.05.2026 war Anreise und ein austauschreicher langer Abend im Hotel. Am 15.05.2026 war unser Tag mit etlichen Seminaren gefüllt. Referent und Vorsitzender des Landes-und Ziegenzuchtverband MV, Jürgen Lückhoff informierte uns über Zahlen und Fakten bezüglich Wolf und Risse. Tierärztin, Schäferin und 1. Vorsitzende des Landes- und Ziegenzuchtverbandes MV erzählte über Theorie und Praxis von Herdenschutzhunden. Sie selbst hält derzeit 500 Dorper Schafe und setzt 16 Herdenschutzhunde ein. Arthur Bittermann mit Kollege der Firma AKO und Kerbl informierte uns ausführlich, über optimalen Zaunbau! Bei einem schönen Grillabend mit Lagerfeuer unterhielten wir uns noch lange über die vielen Informationen der Referenten. Am 16.05.2026 hat Simone für uns eine "Kremser-Fahrt" (Planwagen) auf dem Büffel- und Schafhof Züsedom von Christopher Neumann organisiert. Es war für uns ein besonderes Erlebnis und mal was ganz anderes! Seine Frau Claudia hat uns mitten auf der Büffelweide mit Büffel-Mozarella, Salami und Wiener (vom Schaf) versorgt. Am Nachmittag warteten noch Thomas Pfeifer mit seiner Frau vom Alpakahof Mewegen auf uns, die uns ihre Erfahrungen mit ihren Rumänischen Hirtenhunden für ihre Alpakas, Lamas, Kamele, Rinder und Ziegen vortrugen. Den Abend liessen wir im Strandbad ausklingen! Am 17.05.2026 wurde dann noch gemeinsam im Hotel gefrühstückt, bevor es für jeden auf die teils sehr lange Heimreise ging! Nur durch solche Treffen, die persönlichen Kontakte und den Austausch wachsen wir zum Wohle unserer Walliser Schwarznasenschafe zusammen!



Vor dem 5. ArGe Treffen 2026 besuchten wir unsere Züchterkollegin Ricarda auf der Insel Rügen und verbrachten dort ein paar wunderschöne Tage, natürlich auch mit Walliser Schwarznasenschafen :-). Ricarda ist nicht nur Mitglied unserer ArGe Walliser Schwarznasenschafe Deutschland, sondern auch seit Mai 2026 im Vorstand des LSZV Mecklenburg-Vorpommern.



Schafe und Ziegen: von Wollspinnerei bis Vermarktung

 

Über 50 Teilnehmer aus den verschiedensten Regionen Kärntens nahmen an einer zweitägigen Lehrfahrt zu schaf- und ziegenhaltenden Betrieben nach Bayern und Salzburg teil.

 

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Über 50 Kärntner Schaf- und Ziegenhalter nahmen an der zweitägigen Fachexkursion nach Bayern teil. © SZZV Kärnten
Die erste Station der Reise führte die Teilnehmer zum Hof von Julia und Martin Kollmannsberger in Prien am Chiemsee. Was einst mit einer kleinen Herde im elterlichen Obstgarten begann, ist heute ein Familienbetrieb mit 150 Mutterschafen. Als Besonderheit bietet die engagierte Familie ihre öko-zertifizierten Produkte im eigenen Priener Regional- und Biomarkt an, wo ihre nachhaltige Philosophie konsequent umgesetzt wird.

 

Strickwaren und Co.

Die zweite Station widmete sich der Schafwolle und deren Vermarktungsmöglichkeiten. Seit 1947 fertigt Familie Höfer in ihrer Schafwollspinnerei Strickwaren, Bettwaren, Teppiche sowie Filz- und Bastelwolle aus hochwertiger Rohwolle. Hier wird noch alles aus einer Hand angeboten, alle Arbeitsschritte finden in der eigenen Produktion statt. In gekonnter Handarbeit wird in höchster Qualität produziert, verarbeitet wird ausschließlich heimische Wolle von regional gehaltenen Merino- und Bergschafen. Aus der gewonnenen Rohwolle entsteht nach sorgfältigem Reinigungsdurchlauf die Web-, Strick-, Vlies- und Filzwolle, welche anschließend zu verschiedensten Produkten verarbeitet wird.

 

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Die Beweidung mit Schafen dient der Landschaftspflege, fördert die Biodiversität und kann auch für die Nachweide auf Äckern (Ackerbeweidung) genutzt werden. Es gibt spezielle Förderungen für Schäfer, die auf ökologisch wertvollen Flächen tätig sind. © SZZV Kärnten

Besondere Rassen

Nach Flintsbach am Inn ging es am zweiten Tag der Lehrfahrt weiter zum Zuchtbetrieb von Familie Hermann. Hier führen der staatlich geprüfte Hufschmied Tobias und seine Frau Pia den "Riederhof", der denkmalgeschützt seit 1487 besteht. Die Familie züchtet mit Leidenschaft das Walliser Schwarznasenschaf und die Walliser Schwarzhalsziege. 30 Zuchtschafe, 20 Zuchtziegen und ca. 15 Zuchtwidder bzw. Zucht­böcke plus Nachzucht umfasst die exklusive Zuchtherde.

 

Leidenschaft Schäferei

Anschließend stand die nördlich des Chiemsees gelegene Schäferei Fröwis am Programm, welche über 100 ha Grünland mit ihren Schafen bewirtschaftet. Quirin Fröwis ist hauptberuflich Schäfer und hat in erster Linie seinem Vater die Begeisterung für die Schafe zu verdanken. Dieser hatte 1981 mit der Schafhaltung in der traditionellen Milchviehregion begonnen. Die mittlerweile 600 Merinoschafe sind aus dem Ameranger Ortsbild gar nicht mehr wegzudenken und pflegen zudem die schöne Kulturlandschaft im gesamten Gemeindebereich und darüber hinaus.

 

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© SZZV Kärnten

Schafhalter-Stammtisch

Der gesellige Teil kam natürlich nicht zu kurz, mit Verantwortlichen der bayerischen Schafhalterinstitutionen fand mit den Exkursionsteilnehmern ein Schäfer-Stammtisch statt. Hierbei erfuhren die Teilnehmer Wissenswertes über die Schaf- und Ziegenhaltung im Süden Deutschlands. Zum Abschluss der Reise ging es noch zur Wallfahrtskirche Maria Plain über Salzburg, wo Familie Moßhammer in der 15. Generation seit 1654 den Gasthof und das Hotel Maria Plain betreibt. Zudem wird Landwirtschaft am eigenen "Lochengut" gelebt, über 150 Kärntner Brillenschafe hält der Zuchtbetrieb und beschäftigt sich zudem leidenschaftlich mit der Norikerzucht. Intensive Fachgespräche über die Wirtschaftsweisen der Betriebe und deren Vermarktungsstrategien wurden unter den Teilnehmern geführt, und neu gewonnene Erkenntnisse konnten von der Lehrfahrt mit nach Hause genommen werden.

 

08.10. - 12.10.2025

Dieses Jahr ist die "Reisegruppe Krainer Steinschaf" der Einladung nach Südtirol gefolgt. Bei traumhaftem Wetter lernten wir das Ultental kennen. Wir besichtigten die bäuerliche Brotmanufaktur von Manuela und Luis, bei der wir alle hochwertigen Spezialitäten des Ultantals verkosten durften. Danach ging es weiter zu  unseren Krainer Steinschaf Züchterkollegen Verena und Martin. Hier wird in der eigenen Käserei die Milch der Krainer Steinschafe verarbeitet. Heilkräuter von A-Z und alte Gemüsesorten durften wir bei Martin und Sophie kennen lernen. Nach dem Motto "mit allen Sinnen" wurde alles probiert :-). Geschmacksexplosionen inklusive! :-).  Auf 1500 m besuchten wir den Ziegenhof vom Franz. Wir waren sehr beindruckt, von dem funktionierendem, sauberen und durchdachtem, geschlossenem System, dass sich in dieser Höhe auf dem Betrieb befindet. Franz melkt seine Ziegen und fertigt von Camembert bis Hartkäse die kpl. Milch seiner Ziegen. In dem sehr liebevollen eingerichtetem Hof "Lodn" bekamen wir eine kleine Verkostung des überaus schmackhaften Sortiments. Unsere Reise führte uns weiter nach Kärnten zu der zentralen Widderkörung in St. Donat, dass mittlerweilen seit Jahren ein fester Termin in unserem Kalender ist. Bedingt durch die aktuelle Lager der Blauzunge wurden zwar weniger Widder aufgetrieben, dafür war die Qualität der Widder sehr gut! Und wieder sind die Tage wie im Flug vergangen. Es war eine sehr entspannte und harmonische Reise und wir haben viel positives Input mit nach Hause genommen!


28.09.2025

Regionalmarkt Diedorf:

Interessiertes Publikum, 5000 Besucher und meine Aktion "Wolle und Meer" war ein voller Erfolg!

Alle gefilzten Körbe wurden verkauft. So konnte eine tolle Spende an die Seehundstation in Friedrichskoog weitergegeben werden, die sich sofort mit einer ganz netten geschriebenen Mail bedankten! Es war mir eine Freude!


20. /21. September 2025

Dieses Jahr war es wieder soweit! Seit 22 Jahren nehmen wir am Eseltreffen in Wolfegg teil.

Bei herrlichem Wetter wurden tausenden Besuchern die Welt der Esel näher gebracht und erklärt. Mittlereweile sind unsere Enkel in dem Alter, dass sie alleine die Esel durch den Ring führen (stolze Oma :-). Bei der Fohlenschau wurde dann der 1. Platz mit "Pirelli" belegt. Und selbst unsere erwachsenen Kinder haben uns besucht und mitgeholfen, dass mich ganz besonders gefreut hat! Vielleicht springt das "Eselfieber" doch noch über.. ;-)


Für 2025 sind die Filzkurse auf unserem Hof beendet!

 

Wir planen für 2026 die nächsten Kurse. Dozentin wird wieder Kerstin Waizenegger sein.

 

1. Kurs am 04.07.2026

 

Die Teilnehmerzahl ist begerenzt!

 

Bei Interesse bitte rechtzeitig unter:

[email protected] 

melden!

 

 


Die Reisegruppe "Krainer Steinschaf" folgte der Einladung vom Kärntner Schafzuchtverband und begab sich vom 04.03. 25 bis 06.03. 25 nach Molln in das schöne Steyrtal. Nach einer Betriebsbesichtigung  bei der Harmonika Erlebniswelt Schwarz bekamen wir im Gasthof Klausner ein vier Gänge Menü vom Krainer Steinschaf serviert, ein kulinarischer Genuss! Gestärkt ging es dann in das Seminar mit Edi Penker. Alle Zahlen, Fakten und Neuerungen rund um das Krainer Steinschaf kamen zur Sprache. Angelika und Julia hielten einen Vortrag, was alles aus der Krainer Steinschafwolle gemacht werden kann und was bei dem Thema Wolle zu beachten ist. Viele, die sich mit der Wolle ihrer Tiere sich bis dato noch keine Gedanken gemacht haben, zeigten reges Interesse an der Thematik! Die zwei Verkaufstische waren am Ende des Tages fast ausverkauft :-) Das zeigte uns, dass in unserem Nachbarsland die Wolle doch noch anders wert geschätzt wird und es aber auch mehr Möglichkeiten gibt, diese noch zu verarbeiten. In geselliger Runde mit Kollegen und Freunden liesen wir das schöne Wochenende ausklingen! Ein herzliches Dankeschön an den Schaf-und Ziegenverband in Kärnten!

 

Mich freut es ganz besonders, dass im Mai eine Reisegruppe aus Österreich zu uns auf den Hof kommt und an den Filzkursen teilnimmt!


unser 4. Treffen der Arbeitsgemeinschaft Walliser Schwarznasenschafe führte uns 2025 nach Bayern, in den Landkreis Rosenheim! Am 28.03.25 bekamen wir eine Betriebsführung bei der Schafwollspinnerei Höfer in Bad Feilnbach. Dort durften wir den Weg der Wolle von Gewaschen bis Versponnen und Verwebt verfolgen. Am Samstag, den 29.03.25 nahmen wir an der Bergschafversteigerung in der Viehzuchthalle in Miesbach teil. Unsere Mitglieder Tobias und Reinhard brachten ihre Widder zur Körung. An den beiden Tagen bekamen wir ausserdem noch von Reinhard und Tobias eine Betriebsführung und Einblick in ihre Walliser Schwarznasen Zucht. Von deren Familien wurden mir überaus gastfreundlich empfangen und kulinarisch bestens versorgt! Vielen Dank Reinhard und Tobias an Euch und Euren Familien für Eure Mühe!

 

Es sei noch erwähnt, dass wir bei Reinhard´s Hofführung Besuch von einem Ehrengast bekamen! Ernst Kögl, mit seinen 86 Jahren wohl der älteste Züchter. Ihm haben wir es zu verdanken, dass unsere Walliser Schwarznasen nach Deutschland kamen und vor allem mit seinem Einsatz ins Herdbuch aufgenommen wurden!


09.Oktober - 13. Oktober 2024

Heuer plante die "Reisegruppe Krainer Steinschaf" eine Reise in das schöne Kärnten. Wir hatten die Gelegenheit einige Melkbetriebe zu besichtigen. Es war für uns sehr interessant, unterschiedliche Melkstände und Abläufe der Melkbetriebe kennen zu lernen. Auch die Wolle  kam heuer nicht zu kurz. Im Mölltal durften wir das "Schmutzerhaus" besuchen und bekamen einen interessanten Vortrag über das Wolle waschen, kardieren und verarbeiten. Die regionalen Produkte werden dann im Schmutzerhaus verkauft. Der "Steinerhof" hat nicht nur die Krainer Steinschaf Zucht zu bieten, sondern ist mit einer tollen Kulinarik und einem Weingut gekoppelt, das wir mit einer Exklusiv Führung besichtigen durften. Wie es die Tradition verlangt, endete unsere Reise mit dem Besuch in St. Donat zur zentralen Widderkörung. Besonders hat uns gefreut, dass unser Züchterkollege und Freund, Benedikt Steininger mit einem seiner Widder das Siegertier 2024 erreichte und präsentierte! Herzlichen Glückwunsch!




unser 3. Treffen der Arbeitsgemeinschaft Walliser Schwarznasenschafe fand vom 03.05.2024 bis 05.05.2024 in Beverstedt und Basdahl (Niedersachsen) statt. Unser Mitglied Robbin Hellwig und seine Frau Lone haben für uns Mitglieder der ArGe WSN ein ganz tolles Wochenende organisiert. Am Freitag Abend war Anreise und gemütliches Beisammensein im Klusterhof. Es kamen Mitglieder aus Bayern, Sachsen, Mecklenburg Vorpommern, Rheinland Pfalz, Nordrhein Westfalen, Baden-Württemberg und Niedersachsen. Am Samstag erwartete uns ein Schaf-Seminar mit der Tierärztin Frau Dr. Antje Hamann-Thölken von der LUFA Nord-West mit dem Thema: Spurenelemente beim Schaf.

Danach stand  "Schäfern" auf dem Hellwig Hof auf dem Programmpunkt. Bei einem sagenhaften Sortiment an Grillgut und Salaten genossen wir den Grillabend. Bei gemütlichem Lagerfeuer liessen wir den Tag ausklingen. Am Sonntag stand ein weiteres Highlight auf der Liste. Wir durften die Deichschäferei von Réne Krüger besuchen. Dort erfuhren wir viele wichtige Infos über Rénes Alltag als Vollerwerbsschäfer am Deich.

Ein ganz herzliches DANKESCHÖN an Robbin und Lone Hellwig für die liebevolle Gastfreundschaft, die tolle Organisation und die Mühe für dieses schöne Wochenende unter Gleichgesinnten!

 


1. und 2. Adventswochenende 2023

Weihnachtsmarkt im Stettenhof in Mödingen.

zum 12. Mal nehmen wir wieder gerne an dem Weihnachtsmarkt 2023 teil!

11.10. bis 14.10.23

Auch heuer besuchte unsere Stamm-Reisegruppe "Krainer Steinschaf" im Vorfeld österreichische Betriebe, die Weizer Schafbauern, Karinas Wollwelt und am 14.10.23 die zentrale Widderkörung in St. Donat (Kärnten).
Das Körkremium mit Eduard Penker, Hubert Weichsler, Heinz Jury, Alexander Krobath und Claudia Sackl bewerteten über 80 Krainer Steinschafwidder.

Wir können auf sehr schöne, gesellige und informative Tage zurückdenken. Vielen Dank an unsere östereichischen HB Züchterkollegen Simone Balon und Christa Fuchs, die uns nicht nur ihre Betriebskonzepte vorgestellt haben, sondern uns auch kulinarisch verwöhnt haben!


01. Oktober 2023

 

Regionalmarkt in Zusmarshausen, organisiert von ReAl West (Regionalentwicklung Augsburger Land West e.V.)

Wir durften auch heuer wieder am Regionalmarkt teilnehmen. Mit 5.000 staundenden Besuchern wurde gezeigt, was in der Region alles produziert wird.


01.September/02.September 2023

 

Alle zwei Jahre findet das traditionelle Eseltreffen im Bauernhausmuseum in Wolfegg statt. Wir waren heuer zum 10. mal dabei! Ein schönes Wochenende unter Eselfreunden und 17.000 Besuchern.


vom 19.05. bis 21.05.2023 fand unser 2. Treffen der Arbeitsgemeinschaft Walliser Schwarznasenschafe statt!

Heuer fand das Treffen in Hessen u.a. im Ort Hüttenberg statt.

Wir konnten Dr. Hendrik Wagner - Fachtierarzt für kleine Wiederkäuer an der Justus-Liebig-Universität/Gießen für uns gewinnen. Zahlreiche Mitglieder unserer ArGe besuchten das Tagesseminar zum Thema

Parasiten, Entwurmung und Tiergesundheit. Es war ein fachlich hochwertiges und durch die Art von Dr. Hendrik Wagner, wie er die Fachgebiete vermittelt, ein sehr lehrreicher und kurzweiliger Tag.

Nach dem Seminar durften wir den Schäferei-Betrieb von unserem Mitglied Vanessa Heintz und ihrer Familie in Hüttenberg besuchen. Neben der Hofführung wurden wir liebevoll verköstigt und verwöhnt, mit selbst hergestelltem Käse der Lacaune-Schafe und gegrilltem vom Lamm.

Vielen Dank Vanessa für Eure Gastfreundschaft und Mühe!

Am Sonntag fuhren wir dann noch zur Betriebsbesichtigung von unserem Mitglied Simone Klatt in Nephten. Neben den Walliser Schwarznasenschafen konnten wir auch weitere Tiere von Simone kennenlernen. Auch bei Simone wurden wir mit Kuchen und Kaffee verwöhnt. Vielen Dank Simone für Deine Mühe und Gastfreundschaft!

Wir verbrachten ein sehr schönes Wochenende unter Walliser Schwarznasenschaf-Freunden!

 

Bilder: Catrina Hild, Cornelia Schurer

 




ein kleine Gruppe Krainer Steinschaf-Züchter fuhr am 23.04.2023 zum Züchtertag unserer österreichischen Kollegen nach Obertrum am See/Österreich. Kurzentschlossen reiste auch Marion Tetley, Sprecherin der AG Krainer Steinschaf mit. In dem Brauereigasthof Sigl bekamen wir  aktuelle Berichte von Eduard Penker, Zuchtleiter für Schaf und Ziegen der Landwirtschaftkammer Kärnten. Es liegt nahe, das wir auch der Einladung einer Brauereiführung folgten.

Mittag gab es ein Menü vom Krainer Steinschaf. Nachmittags besuchten wir den Hof von Phillipp Gehmacher. Neben der Hofbesichtigung war auch ein Klauenpfleger vor Ort, der seine eigens für Schafe selbst angefertigte Klauenmesser vorstellte.

Später fand auch die Jahreshauptversammlung des Vereins Krainer Steinschafzüchter Alpen Adria statt, in der wir auch Mitglied sind.

Da über 60 österreichische Krainer Steinschaf Züchterkollegen an dem Tag anreisten, konnte man sich über alle Themen austauschen und Kontakte knüpfen.

Bei Kaffee und Kuchen liesen wir den Tag ausklingen. Es war ein wunderschöner Tag unter Zuchtkollegen!

 

 



nach zwei Jahren Pause, fand endlich am 1. und 2. Adventswochenende 2022 wieder der Weihnachtsmarkt im Stettenhof in Mödingen statt. Heuer war es das 12 Jahr, dass wir an mit unserer Wollwerkstatt an dem Weihnachtsmarkt teilgenommen haben.



08.10.2022

Die zentrale Widderkörung in St. Donat in Kärnten ist bereits zum festen Punkt im Terminkalender geworden. Heuer war es zum ersten Mal etwas ganz besonderes. Eine kleine, sehr passende Gruppe aus Krainer Steinschaf Züchtern aus Deutschland fuhren gemeinsam auf diese Veranstaltung. Danach begann eine mehrtägige "Exkursionsreise" und wir hatten die einmalige Gelegenheit mehrere Betriebe, darunter auch Melkbetriebe in ganz Österreich zu besichtigen. An der Stelle, ein herzliches Dankeschön an unsere besuchten Betriebe für ihre wahnsinnig tolle Gastfreundschaft!


09./10. September 2022

Bundesschau für Land-, Fleisch- und Milschafrassen in Traboch (Steiermark).

Unsere Züchterkollegen aus Österreich präsentierten sehr schöne, typvolle Tiere! Kein Wunder, dass hier etliche Prämierungen gewonnen wurden!

Besonders freut uns, dass die Züchterin Gudrun Kirschmann aus der Steiermark mit ihrem Widder "Lanzelot" Sieger der Widder bis 2 Jahre wurde!

 

Wir hatten Lanzelot 2021 schon in St. Donat "entdeckt".

Lanzelot wird 2023 in unseren Betrieb wechseln! (freu)

 

Herzlichen Glückwunsch an alle Sieger und Patzierten!



24. Juli 2022

Schäferfest der schwäbischen Schafhalter im

Kreisheimatmuseum in Stoffenried.

Wir waren dort mit einem Sortiment unserer Wollwerkstatt vertreten.

 



Am 08.04. und 09.04.2022 fand das 1. Treffen unserer Arbeitsgemeinschaft Walliser Schwarznasenschafe statt.

Wir konnten den Chefexperten aus der Schweiz

                             Erwin Pfammatter

für uns gewinnen, der für uns ein ganztägiges Seminar rund um die Walliser Schwarznasenschafe abhielt.

Wir erfuhren alles über die Zucht und Richtlinien nach schweizer Standard. Es war ein absoluter gelungener Start für unsere AG und ein sehr lehrreiches Wochenende!



Kontakt

Familie Schurer

Dorfanger 46

86450 Baiershofen

Tel. 08295/969738

e-Mail:

[email protected]

 

Öffnungszeiten

nach telefonischer Vereinbarung